[摘要] 燕窝是华人喜爱的食补材料，历来有“东方珍品”之美称。天然燕窝产量少而且采集困难，因此价格不菲。过去10余年来，泰国、印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家的一些民众另辟蹊径，人工兴建许多屋子，引金丝燕安家造燕窝。
燕窝是华人喜爱的食补材料，历来有“东方珍品”之美称。天然燕窝产量少而且采集困难，因此价格不菲。过去10余年来，泰国、印度尼西亚、马来西亚等东南亚国家的一些民众另辟蹊径，人工兴建许多屋子，引金丝燕安家造燕窝。
引上万燕子集体筑巢 令采集成本大幅下降
至今，这股“家养燕窝”淘金热仍未消退。在泰国南部年府养燕的一位朋友告诉《环球时报》记者，这样家养的燕窝被称为“屋燕”，其营养价值与天然洞穴里采集的“洞燕”相同。
文字来源：环球时报
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